Cheese Stick

Resep ini dapet dari milis majalah Nova semoga berguna :) 1 minggu yang lalu juga sempet buat cheese stick ini resep nya persis kayak gni aku modifikasi dikit karena aku suka banget rasa gurh nya bawang putih jadi aku pakein bawang putih di adonan nya jadi lebih gurih loh. Ayo dicoba lumayan buat cemilan sambil nonton TV :p   Bahan: 200 g tepung terigu protein sedang 30 g tepung kanji ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 175 g keju parut 75 g margarin, lelehkan 2 butir telur ayam, kocok 1 sdm air minyak goreng Cara membuat: Taruh tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, dan keju dalam mangkuk. Aduk hingga rata. Tambahkan margarin leleh dan telur kocok. Aduk hingga menjadi adonan yang licin. Bagi adonan menjadi 3-4 bagian. Gilas masing-masing bagian hingga tipis dan lebar. Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mi hingga tebalnya di nomor 1. Potong adonan dengan penggilas hingga sepanjang 8-10 cm. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng potongan adonan hingga kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Dinginkan. Simpan dalam wadah bertutup. Untuk 400 gram

• 
• 
• 
• 
• 
• 
•